TOP 6+ ỨNG DỤNG QUAN TRỌNG NHẤT CỦA ĐƯỜNG ISOMALT

Đường isomalt là sản phẩm rất quen thuộc trong ngành sản xuất thực phẩm đặc biệt là thực phẩm dành cho người ăn kiêng hoặc các vấn đề liên quan đến đường huyết. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu top 6+ ứng dụng quan trọng nhất của đường isomalt

1. Khám phá về đường isomalt

Đường isomalt là một loại đường tự nhiên được sản xuất hoàn toàn từ củ cải đường, có vị ngọt tinh khiết giống như đường thông thường. Điểm đặc biệt của loại đường này là có hàm lượng calo thấp (2 kcal/g) và chỉ có độ ngọt bằng một nửa so với đường thông thường.

Đường isomalt là một sự thay thế an toàn cho đường tự nhiên trong chế độ ăn kiêng, không gây hại cho răng miệng. Nó thường được sử dụng trong các sản phẩm kẹo ăn kiêng, bánh sữa không đường, bột làm kem không đường,…

Thông tin sản phẩm

• Hình thức: dạng bột, màu trắng
• Công thức hóa học: C12H24O11
• Thành phần: Carbohydrates, Polyols, Muối,…
• Đóng gói: 25kg/ bao
• Xuất xứ: Đức

2. Tác dụng của đường isomalt đối với sức khỏe

Không gây hại cho răng miệng. Khác với đường thông thường có thể tạo ra axit gây tổn thương men răng, đường isomalt có cơ chế đặc biệt giúp bảo vệ răng miệng.

An toàn cho người bị tiểu đường. Vì không làm tăng mức đường huyết và chỉ số đường huyết trong máu.

Phù hợp cho người ăn kiêng vì có lượng calo thấp. Giúp tăng cường hương vị cho các món ăn dành cho người ăn kiêng.

Các bệnh nhân mắc tiểu đường, béo phì và thừa cân có thể sử dụng các sản phẩm chứa đường Isomalt để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, hạ lượng mỡ trong máu và giảm rủi ro về bệnh tim mạch so với việc sử dụng các sản phẩm chứa đường saccharose.

3. Top 6+ ứng dụng quan trọng nhất của đường Isomalt 

Isomalt là một thành phần được ưa chuộng và có nhiều ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm:

• Thay thế đường trong sản xuất kẹo không đường, sôcôla và kẹo cao su.
• Sử dụng trong đồ nướng như bánh quy, bánh ngọt để tăng khả năng giữ ẩm và thời gian bảo quản sản phẩm.
• Thêm vào các sản phẩm từ sữa như kem, sữa chua và bánh pudding để cải thiện kết cấu và hương vị mà không tăng lượng calo.
• Tích hợp vào các sản phẩm chăm sóc răng miệng như kẹo cao su không đường, kẹo bạc hà và viên ngậm vì tính chất không gây sâu răng, trở thành một lựa chọn an toàn thay thế cho đường.
• Sử dụng làm chất tăng vị ngọt cho các loại đồ uống dành cho người ăn kiêng.
• Là tá dược trong viên nén, giúp duy trì cấu trúc của chúng trong ngành dược phẩm.
• Được sử dụng trong các sản phẩm dành cho người ăn kiêng và người tiểu đường do có chỉ số đường huyết thấp và không gây tăng lượng đường trong máu.

4. Mua đường isomalt ở đâu chất lượng cao

Hiện nay, đường ăn kiêng là một sản phẩm phổ biến và được bán rộng rãi trên thị trường. Nếu quý khách cần mua số lượng lớn đường ăn kiêng Isomalt, hãy liên hệ ngay với chúng tôi – công ty hóa chất Việt Mỹ. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại hóa chất chất lượng cao, trong đó có đa dạng các loại đường phục vụ cho các nhà máy, cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, bánh kẹo, nước ngọt. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều có giấy tờ chứng nhận nguồn gốc và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng. Đặc biệt, khi mua hàng tại hóa chất Hà Nội, bạn sẽ được đảm bảo chất lượng cao với giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.

Trên đây là những tác dụng và ứng dụng của đường isomalt. Nếu có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại của chi nhánh gần nhất được liệt kê ở cuối trang web để được tư vấn và báo giá.